2. 火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、软磷脂、油酸、亚油酸等，能润燥滑肠，降低血压和胆固醇。巴马长寿乡的百岁寿星们因常食用火麻仁油，鲜有老人斑、心血管疾病和肥胖等现象。
3. 魔芋被联合国食品卫生组织认定为"宝贵的天然保健食品" ，它能有效地把金属原子、放射性元素、放射性同位素，从人体内排出。
2009年，中央电视台《探索•发现》栏目，在解密世界第五长寿之乡—巴马老人的长寿秘诀时曾经数次提到‘火麻仁’的名字。巴马人爱吃火麻，将火麻仁做成油和汤每日食用，称之为“长寿油”和“长寿汤”。 据记载：清朝两代皇帝给巴马百岁老人赐匾，1810年的嘉庆皇帝给142岁的巴马老人赐诗贺寿，赐匾“陆地神仙”。1898年皇帝钦命广西提督府给巴马138岁长寿老人题匾“惟仁者寿”相送。巴马的长寿老人不断增多，引起了世界各国的广泛关注，先后有三十多个国家的专家、学者、记者纷至沓来，证实巴马的长寿现象实实在在，长寿比例高达30.8人/万人，大大超过国际上规定的25人/万人指标，因此被认定为世界级的长寿之乡。1991年11月，在日本东京召开的第十三届国际自然医学会大会上，正式宣布巴马瑶族自治县为世界第五长寿之乡。
现代科学研究证实：火麻仁中含不饱和脂肪酸以及多种微量元素。是人们延缓衰老、预防三高、防止便秘的最佳选择。巴马乡更有“天天吃火麻，活过九十八”的说法。
《神农本草经》言其“补中益气，久服强健”。
《药性论》说它“治大肠风热结涩及热淋”。
《本经崇原》则谓“火麻仁性味甘平无毒，主补中益气，久服强健，不老神仙”。
《千金要方》提到：“麻仁，净拣择，以水淘洗，暴干”。
《本草衍义》也提到：“取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水次日日中暴干，就新瓦上挪去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。”现行，取原药材，除净杂质及灰屑。
在美国，科学家已发现火麻仁含人类赖以健康生存所必须的氨基酸和不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、维生素及钙、镁、锌、硒等人体必需微量元素，尤其火麻仁所含的麻仁球蛋白和人类血浆的球蛋白极其相似，正因为如此，火麻仁被喻为“大自然赐予人类的完美食品”。现代科学研究表明，长期食用火麻仁能降低高血压，糖尿病，心脑血管和癌症等疾病发生率，可预防多种疾病的发生，提高人们的生活质量，有延年益寿的作用。
1、每天喝水8杯以上，大约2000ml?
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